Pour sa 26ème édition, la traditionnelle fête de la raviole et de la pogne permet de faire découvrir ces deux fleurons de la gastronomie locale, et ainsi faire apprécier les mille et une saveurs de l’art de vivre romanais.
Les samedi 20 et dimanche 21 septembre 2014, près de la tour Jacquemart, les nombreux visiteurs ont pu déguster et participer à de multiples animations. C’est l’occasion pour les maisons célèbres de Romans et des environs de vous faire découvrir « leur » Pogne ou raviole.
Les chefs étoilés Pierre Troisgros, Jacques Bertrand, Michel Chabran et Bruno Chartron ont donné une leçon de cuisine en direct. Les visiteurs ont également assisté aux démonstrations de fabrication de ravioles par Les Ravioleuses d’Eymeux.
Tours de magie, jongleurs, défilés et intronisations des confréries, embrasement de la Tour Jacquemart, spectacle aérien, feu d’artifice et bal. Ces deux jours, qui s’inscrivent en parallèle des Journées du Patrimoine, ont permis toute à la fois de découvrir la ville et de participer aux festivités.